La macrobiotica non è soltanto un regime alimentare, ma un vero e proprio stile di vita. Si fonda sull’idea che il benessere psicofisico derivi dall’equilibrio profondo tra corpo, mente e ambiente. Alla base c’è la scelta di cibi naturali, integrali e stagionali, nel rispetto dei ritmi della natura e delle esigenze dell’organismo. Il termine, di…